• 15:41 – Зайві речі в гардеробі 2018-2019. Що викинути непотрібне? 
  • 17:09 – Виріб Кабан (свиня) на Новий 2019 рік. З чого зробити? 
  • 22:47 – Як вибрати штучну і живу ялинку на Новий рік 2019 
  • 22:46 – Де зустріти Новий рік 2019: кращі ідеї 

Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези

Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези


У перший день тижня всіх Святих, через тиждень після свята П'ятидесятниці — Св. Трійці починається один з двох літніх Апостольських постів. Тривалість його залежить від часу святкування Пасхи і може складати від 8 до 42 днів, але завершується він завжди 12 липня. Петрів піст в 2019 році триватиме з 24 червня по 11 липня (включно). Після закінчення посту віруючі вшановують святих апостолів Петра і Павла. В честь цього свята він і отримав свою назву.

Основною метою посади є підготовка віруючих до урочистостей в ім'я двох першоверховних апостолів. Він не є строгим, але існують певні правила і традиції пісної трапези. Свято Петра і Павла не входить у посаду, однак може бути пісним днем, якщо випаде в середу або п'ятницю. У 2019 році він буде відзначатися в суботу.

Історія події і суть посту



Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези
Літній піст встановлений в пам'ять про події, що відбулися зі святими апостолами Петром і Павлом. Однак його поява було пов'язано не з подвигом святих, а з рішенням Церкви допомогти віруючим витримати Великий піст. Так як він досить строгий, багатьом парафіянам було складно протриматися протягом тривалого часу, не покуштувавши заборонених до трапези продуктів. Таким чином, Апостольський піст був введений для послаблення людям, слабким здоров'ям, а також для компенсації тих днів, які були порушені заборони.

Пізніше, в 325 році, Петрів піст вже придбав більш важливе значення і міцно закріпився в християнських традиціях. Дата пам'яті святих апостолів — 12 липня, коли у багатьох столицях Європи були збудовані і храми освячені на честь, стала по-справжньому урочистою подією і святом для всіх віруючих християн. До її наближенню прийнято поститися і готуватися, проводячи значну частину часу в молитвах і щирому покаянні. Цей період і був відведений для Петрова поста — події, що є одним з найбільш значимих у житті кожного християнина.

Суть даного посту — пам'ять першим проповідників християнства, які були вірними місіонерами Церкви. У ці дні дуже важливо зосередитися на тому, щоб навчитися уникати спокус та розширити свої пізнання про християнських традиціях та вірі. Саме тому дуже важливо не тільки дотримуватися правил пісної трапези, але і провести ці дні в молитвах і навчанні.

Особливості пісної трапези



Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези
Незважаючи на те, що піст має послаблення і не є таким суворим, як Успенський або Великий, існують певні правила, яких слід дотримуватися кожному мирянину. Особливість трапези полягає в тому, що всі нюанси харчування під час посту визначаються церковним Статутом.

Загальні правила трапези




  • Згідно Статуту, в день дозволено не більше двох трапез. Перша відбувається близько 12 годин, друга ближче до вечерні. В строгий піст дозволений тільки 1 прийом їжі — після дев'ятої години за Візантійським часу, що відповідає 15 години.

  • Якщо дозволено вживання в їжу риби, то заборона знімається і на рослинну олію. Якщо дозволені молочні продукти, відсутня заборона і на рибні страви.

  • Досить часто дозволяється вживання вина під час посту. Важливо пам'ятати, що вино повинно бути тільки натурального походження і, бажано, розведене гарячою водою.



  • Харчування




  • По понеділках, середах і п'ятницях — сухоїдіння, дозволена тільки одна трапеза в 15:00. По понеділках можна зробити послаблення і вживати в їжу гаряче блюдо, але без додавання олії, замінивши його оливками.

  • По вівторках і четвергах заборона поширюється тільки на рибу. Їжа дозволяється варена, тушкована без додавання олії, трапеза — 2 рази на день.

  • В суботу та неділю харчування два рази. Можна: риба, гарячі страви, приготовані з маслом.



  • Заборони




  • У дні посту заборонено куріння, вживання алкоголю та наркотичних засобів. У святковий день святих проповідників допускається невелика кількість червоного вина.



  • Пісні рецепти



    Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези
    Так як пост проходить влітку і є відносно не строгим, що в їжу можна використовувати самі різні овочі і фрукти. Стіл можна урізноманітнити холодними супами і легкими закусками, корисними та поживними напоями, приготувати які зовсім не складно.

    Салат овочевий



    Невеликий качан молодої капусти нашаткувати тонкою соломкою, додати сіль за смаком і злегка перетерти руками до появи соку. Два невеликих яблука нарізати тонкими шматочками і додати до капусти. За бажанням можна додати будь-яку свіжу зелень і заправити рослинним маслом. Якщо масло не дозволено, покласти кілька чорних оливок без кісточок.

    Щі



    Підготуйте продукти: кілька картоплин, по одній штуці моркву і цибулину, невеликий качан капусти і свіжу зелень. Овочі помити, почистити і нарізати довільно невеликими шматочками, моркву нашаткувати тонкою соломкою. Опустити овочі в окріп, додати сіль за смаком і додати подрібнену зелень. Варити до готовності картоплі. За бажанням можна додати 1-2 середніх помідора, замість капусти можна використовувати листя щавлю, шпинату або кропиви.

    З риби можна зварити чудову юшку або приготувати окрошку. Відварна риба добре поєднується з гарніром з молодої картоплі та овочевим салатом. В якості напоїв підійде простий фруктово-ягідний компот або кисіль.

    Традиції та обряди



    Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези
    Здавна православні християни планували своє повсякденне життя у відповідності з церковними традиціями і Статутом. Частіше традиції та народні звичаї пов'язувалися з побутом і кулінарією. В цей час кожна дівчина і жінка намагалася приготувати смачні та корисні страви, забратися в будинку і більше часу проводити в колі сім'ї.

    Апостольський піст у народі нерідко називають «петрівка-голодування». Таку назву він отримав неспроста — часто до літнього часу в будинках вже не залишалося ніяких торішніх запасів, і тримати посаду було досить непросто. До древнім традиціям відносяться приготування страв з найпростіших продуктів, такими як молоде листя буряка або пророслі насіння пшениці, які згодом стали головними стравами на столі.

    Згідно з церковним календарем, у дні посту не проводяться обряди вінчання і весілля. У народі вірили, що в шлюбі, укладеному в посаду, не буде злагоди і благополуччя. Протягом цього періоду необхідно дотримуватися принципу скромності та стриманості не тільки в їжі, але і в духовному і фізичному відношенні. Саме тому однією з головних традицій Петрова посту є відвідування храмів і спілкування з родиною та близькими людьми.

    Прикмети



    Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези
    Рукоділля та шиття в дні посту потрапляють під заборону. Існує повір'я, що вони можуть призвести до хвороб рук і «зашити» щастя і благополуччя. Також не можна в дні посту стригти волосся, інакше вони будуть ламкими і втратять здоров'я і блиск.

    Є народна прикмета, що гроші, дані або взяті в борг, принесуть втрати і безгрошів'я ще на три роки. Однак, якщо дати гроші нужденному, в родині буде мир і фінансова стабільність.

    Особливе значення приділяли погоду — з цим періодом пов'язано багато прикмет і повір'їв. Буде добрий врожай, якщо в понеділок, 1-й день посту, йде дощ. Якщо дощ затяжний і йде 3 дні, це означає, що протягом року буде багато радісних подій.

    В період посту ворожіння і магічні ритуали заборонені і вважаються великим гріхом, однак молодь могла влаштовувати купальські гуляння і проводити веселі обряди. Щоб виповнилося бажання або супроводжував успіх у певній справі, віруючі використовували силу молитовного слова. Вважається, що якщо в дні посту молитва йде від душі і щирого серця, то все задумане здійсниться.
    Петрів піст в 2019 році: дата, історія, традиції та особливості трапези
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають