• 20:40 – Анекдоти про Новий рік 2019 — привід для святкового сміху 
  • 21:53 – Весільний гороскоп на 2019 рік Свині по знаках зодіаку 
  • 20:51 – Цікавий Новий рік 2019 — як яскраво зустріти свято 
  • 21:04 – Маски на Новий рік 2019 своїми руками. Як зробити карнавальну маску: ідеї + фото 

Салати на Новий Рік Свині 2019: рецепти з фото

Неможливо уявити який-небудь свято без усього різноманіття салатів. Особливо, якщо мова йде про Новий рік. Кожна господиня бореться за звання найоригінальнішої, майстерною й креативної в кулінарній справі. А серед сотень тисяч рецептів так непросто відшукати підходящий і перевірений. Що ж, сьогодні ми полегшимо пошук, представивши відразу кілька смачних салатів.

Як організувати новорічний стіл 2019


Символ наступаючого року — Свиня. Варто приділити увагу її бажанням, щоб бути впевненими в успіху цього знака.
Особливо пощастить у сфері фінансової та сімейної тим, хто зуміє догодити нечисленним примх королеви року.
Красиво зустріти свято хочеться всім, тому краще заздалегідь продумати, в якому стилі буде витриманий стіл і вся обстановка навколо. Цей процес не тільки дуже важливий, але і неймовірно приємний.
Салати на Новий Рік Свині 2019: рецепти з фото
Золотисто-жовті відтінки — найпридатніші для оформлення новорічного столу.
Скатертину можна брати як однотонні, так і кольорову. Бажано, щоб вона не була звичайного білого кольору. Різні візерунки, особливо золоті, малюнки, вишивка — все вітається. Можна також використовувати різні предмети декору в порожніх від страв місцях і по всьому будинку: новорічні кульки, свічки, стрічки, намисто, дощики, іграшки, дзвіночки, квіти і т. п. Чим більше, тим краще, але необхідно витримати правильно: використовувати не більше трьох кольорів відразу.
Крім скатертини, можна використовувати і просто яскраві серветки. Бажано саме з новорічною тематикою. Що стосується склянок та чарок, буде краще, якщо вони теж будуть кольоровими. Наприклад, можна використовувати чарки зі смішними малюнками або склянки незвичайної форми.
Красу додадуть і фрукти, розкладені на столі в якості декору. Колір року — жовтий, тому доречно використовувати продукти саме цього кольору: лимони, жовтий інжир, банани, гарбуз і ін Всі ці фрукти теж можна обмотувати стрічками або навіть вирізати що-то з них.
Важливо знати міру. Якщо буде занадто багато всього на столі, він буде виглядати перевантаженим. Пам'ятайте, що страви — це теж свого роду прикраса, тому приділіть увагу презентації своїх салатів. Коли на столі мало місця, прикрасити можна столові прилади за допомогою стрічки або ж просто обв'язати бантами стільці. У підсумку стіл повинен бути не тільки красивим, але і практичним.

Ніжний з м'ясом — покроковий рецепт


Вишукане і ситне блюдо, в якому ідеально поєднуються свіжість огірків і щільність горіхів. Дійсно ніжний салат!

  • 240 мл майонезу;

  • 60 г волоських горіхів;

  • 1 філе куряче;

  • 02 кг чорносливу;

  • 1 пучок кропу;

  • 6 яєць;

  • 04 кг огірків.


  • Як приготувати:

  • Філе промити, зрізати всі зайві плівки і жир. Обваляти в спеціях і солі, відправити на сковорідку обсмажуватися на краплі олії. Для аромату в масло можна покласти часник Коли м'ясо буде готове, йому потрібен час охолонути, після чого порізати на невеликі брусочки.

  • Чорнослив в цей час залити окропом і залишити хвилин на п'ятнадцять під кришкою, а потім воду злити. Нарізати соломкою. Волоські горіхи трохи прожарити на сковороді, а потім потовкти їх у ступі. Яйця поставити варитися до стану твердого жовтка, після цього облити холодною водою, очистити шкаралупу. Білок теж нарізати соломкою, а жовток натерти дрібно. Огірки вимити, зрізати кінці, сам плід порізати соломкою. Якщо шкірка гірчить, зрізати її.

  • Взяти прозору і круглу салатницю, викладати салат шарами: спочатку огірки, потім смажена курка, далі чорнослив, білки, горіхи. Кожен шар тонко змащувати майонезом. Зверху присипати жовтки і дрібно рубаний кріп. Прикрасити можна цільними горіхами.


  • Салат з тунцем «Новорічне диво»


    Варіант рибного салату, який подається у вигляді різдвяного вінка.
    Салати на Новий Рік Свині 2019: рецепти з фото
    Салат з тунцем відмінно доповнить новорічний стіл.

  • 02 кг тунця консервованого;

  • 2 яйця;

  • 120 г сиру;

  • 2 моркви;

  • 1 б зеленого горошку;

  • 2 картоплини;

  • 1 пучок зеленої цибулі;

  • 1 пучок кропу;

  • 140 мл майонезу.


  • Як приготувати:

  • Яйця необхідно зварити круто, після чого очистити шкаралупу. Вимити морква, картопля теж. Поставити їх варитися до м'якості, а коли охолонуть, зняти шкірку. Картоплю натерти, змішати його з невеликою кількістю майонезу, викласти в якості першого шару на блюдо. У центр поставити склянку і викладати салат потрібно навколо нього.

  • Витягнути рибу з банки і розім'яти її виделкою, розподілити на картоплю. Сир натерти, теж перемішати з майонезом і викласти третій шар. Моркву дрібно натерти, нанести зверху на салат можна додати трохи майонезу. Яйця натерти точно так само, розподілити їх поверх моркви. Витягти з банки горошок, дати йому стекти, потім розкласти в один шар по всій поверхні салату.


  • Зверху прикрасити гілочками зелені.

    «Перший сніжок» на новорічний стіл


    Цікавий салат з мінімуму інгредієнтів. Невелика яблучко дуже вдало поєднується з найнесподіванішими інгредієнтами.

  • 90 г твердого сиру;

  • 2 яйця;

  • 1 яблуко;

  • 2 цибулі;

  • 90 мл майонезу.


  • Як приготувати:

  • Вимити яблуко, зняти з нього шкірку і вирізати серцевину. Бажано брати зелене яблуко, з кисло-солодким смаком. Нарізати м'якоть тонкими часточками. Розкласти по дну тарілки і нанести зверху трохи майонезу.

  • З лука зчистити лушпиння, нарізати дуже тонкими півкільцями. Бажано брати цибулинки невеликого розміру. Залити їх окропом, потім злити воду через три хвилини. Це прибере гіркоту. Розкласти зверху на яблука і теж трохи змастити.

  • Яйця зварити круто, це займає дванадцять хвилин після початку кипіння. Коли вони охолонуть, їх потрібно акуратно почистити і нарізати кружечками. Викласти кружечки поверх цибулі, зверху нанести білий соус. Дуже дрібно натерти сир. Можна використовувати будь-який твердий сир, смачніше все, вийде з пармезаном.


  • Розподілити сир зверху, злегка недбало, змащувати не потрібно. Подавати через півгодини.
    Салати на Новий Рік Свині 2019: рецепти з фото
    Яке краще зробити меню на Новий рік 2019 ? У нашому матеріалі ми розкладемо все по поличках.
    Тут ми наведемо рецепти найсмачніших десертів на новорічний стіл.
    Щоб урізноманітнити стіл, вивчіть наведені тут рецепти гарячих страв на Новий рік.

    Оригінальний рецепт салату зі свинячим серцем


    Свиняче серце — не самий частий гість на столах. А адже подати цей субпродукт можна так, що він затьмарить навіть популярну вирізку!
    Інгредієнти наступні:

  • 3 зубці часнику;

  • 3 болгарських перцю;

  • 30 мл оцту 9%;

  • 1 цибулина;

  • 5 г цукру;

  • 70 мл олії соняшникової;

  • 1000 г свинячого серця;

  • 1 качан салату-латук;

  • 15 г зелені;

  • 3 пера зеленого лука.


  • Салати на Новий Рік Свині 2019: рецепти з фото
    Салат зі свинячого серця не залишається непоміченим на новорічному столі.
    Як приготувати:

  • Вимити добре серце і відправити його варитися у воду з сіллю приблизно на півтори години. Дати охолонути прямо в бульйоні, витягнути, нарізати смужками. Звільнений від лушпиння цибулю дрібно нашаткувати, залити його оцтом і половиною склянки води, поцукрянити. Залишити хвилин на десять промаринуватися. Вода повинна бути холодною.

  • У болгарського перцю видалити насінну коробочку, вимити його, білі перегородки зрізати. Нарізати плід теж смужками. Зелень і зелену цибулю вимити, прибрати вологу, нашаткувати. Цибуля віджати і перемішати з серцем і перцями. Додати сюди масло і улюблені спеції.

  • Листя зеленого салату вимити і рівномірно розкласти на тарілці, а зверху викласти м'ясну масу. Прикрасити на свій розсуд.


  • «Новорічний куля» для тих, хто не любить м'ясо


    Як приготувати їстівний синій новорічний куля? Дуже просто. Гості точно не зможуть розгадати секрет такого красивого кольору!
    Нам потрібні:

  • 60 г моркви;

  • 2 аркуша червонокачанної капусти;

  • 1 картоплина;

  • 2 білка;

  • 1 перо зеленої цибулі;

  • 01 кг шинки;

  • 60 г огірків;

  • 5 г солі;

  • 2 гілочки кропу;

  • 20 мл майонезу;

  • 1 маслина.


  • Як приготувати:

  • Вимити картоплину і відправити її варитися. Коли стане м'якою, її потрібно остудити і зняти шкірку. Крупно натерти. Взяти плоску тарілку і на неї викласти картоплю у вигляді невеликого кола, висота якого близько 2 див. Зручно користуватися кулінарним кільцем для надання правильної форми. Зверху нанести майонезі.

  • Шинку витягнути з упаковки і нарізати дрібними кубиками, разом з невеликою кількістю майонезу викласти на картоплю. Моркву теж зварити, потім зчистити шкірку і дрібно натерти. Розподілити її поверх шинки, змащувати необов'язково. Огірок вимити і разом зі шкіркою натерти, викласти поверх. Зняти кільце і весь салат обережно змастити білим соусом, сильно не натискаючи, щоб зберегти пишну форму.

  • Зварити круто два яйця, а коли вони охолонуть, почистити від шкаралупи. Витягнути жовтки, їх можна використовувати в іншому блюді або просто з'їсти. А білки дрібно натерти. Вимите листя капусти подрібнити в блендері з дрібкою солі. Перекласти кашку в марлю, злегка вичавіть сік. Кулькою з марлі вмочити білок. Тоді він перефарбується в блакитний колір. Викласти білки по поверхні всього салату, створюючи круглу «шапку».


  • Маслини без кісточки покласти з одного краю кулі, вона символізує підвіску, а поруч прилаштувати зелений лук і кріп у вигляді ялинкової гілки. Дати салату хоча б півгодини просочитися.
    При подачі зробити сніжинку з майонезу зверху.

    Вишуканий рецепт «Павутинки з куркою»


    Оригінальний і веселий салат, який подобається і дітям, і дорослим. А все через його незвичайну подачі!

  • 5 яєць;

  • 04 кг печериць;

  • 02 кг твердого сиру;

  • 03 кг моркви по-корейськи;

  • 02 л майонезу;

  • 3 маслини.


  • Як приготувати:

  • Вимите філе відправити варитися у воду з сіллю. Це займе близько двадцяти п'яти хвилин. потім вимкнути плиту, дати м'ясу охолонути в бульйоні, після чого витягнути і розібрати на короткі волокна або дрібно нарізати.

  • Печериці необхідно очистити від сміття, нарізати тонкими пластинами або смужками, обсмажити на шматочку вершкового олії до випаровування вологи. Дати охолонути. Яйця зварити, як зазвичай, потім звільнити від шкаралупи і крупно натерти їх. Сир натерти таким же способом.

  • Корейську моркву при необхідності розрізати на більш короткі бруски. Взяти блюдо, першим шаром викласти м'ясо, потім гриби, морква по-корейськи, яйця. Присипати зверху сиром. Кожен шар змащувати майонезом, крім останнього. З моркви зверху зробити павутинку на поверхні всього салату.

  • Одну маслини без кісточки встановити в центрі, з інших маслин нарізати лапки для павучка. Очі можна зробити з горошин перцю або зеленого гороху.



  • Подавати через годину, щоб страва трохи встигло просочитися.

    Як зустрічати Новий 2019 рік?


    Головне правило — гарний настрій! Щоб воно збереглося на всі наступні 365 днів.
    Жовта Свиня просто обожнює подорожі і галасливі компанії. Тому можна сміливо проводити свято поза домом: у клубі, у друзів, навіть на іншому кінці світу під пальмами.
    Повинно бути багато гостей, багато ігор, гучної музики і веселощів.
    Для декору і власного наряду слід вибирати теплі тони, з прикрас варто віддати перевагу золоту та бісеру. Крім жовтого, можна брати помаранчевий, бордовий, рожевий, червоний, коричневий. Подарунки для інших, а без них обійтися не можна, краще упаковувати в папір або ткати цих квітів.
    Для залучення грошей і щастя розставте іграшки або скарбнички у вигляді свинки по всьому будинку. Подібні скарбнички буде дуже до речі дарувати друзям. Важливо спланувати всі подарунки, власний бюджет і всю тематику свята заздалегідь. Такий діловий підхід буде оцінений.
    Якщо є можливість відпочити на лоні природи, варто цим скористатися. Наприклад, зняти будиночок за містом і відпочити там в компанії старих друзів: з лазнею, салютами та грою в сніжки. Не бійтеся веселитися, як маленькі діти. Щирий сміх — одна з важливих складових здоров'я. А як багато фотографій можна зробити!
    Плануйте своє свято ефектно, виділяйтеся серед інших, але не забувайте про комфорт. Високий каблук або занадто багато крихкого декору навколо будуть тримати вас в напрузі, від усього незручного краще відмовитися. Макіяж може бути яскравим, а зачіска — стильною. А щоб віддати данину року, що минає Собаки, можна накинути щось хутряне на плечі або просто використовувати волохату брошка. Якщо нічого цього немає, облаштуйте м'яке крісло вовняним пледом, хай відпочиває.
    Новий рік необов'язково дорогий свято. Можна знайти страви на будь-який бюджет. Важливо лише зберігати прекрасний настрій і оточити себе надійними людьми. І рік буде вдалим!
    Салати на Новий Рік Свині 2019: рецепти з фото
    • Сьогодні
    • Популярне
    • Читають