• 19:09 – Конкурси на Новий рік 2019 для дітей. Веселі новорічні ігри 
  • 14:38 – Гірлянди своїми руками на Новий рік 2019: ідеї, варіанти та схеми 
  • 14:38 – Вироби в дитячий сад на Новий рік 2019: фото і покрокові інструкції виконання 
  • 14:32 – Маска Свині своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото 

Правильна сервіровка столу на Новий рік 2019: основні правила, вибір текстилю та посуду, фото

Часи, коли головною прикрасою новорічного столу була пляшка «Радянського шампанського» (зауважте, лише у богеми – у відерцях з льодом!) і телевізор, давно пройшли, за щастя. Сучасність зробила з нас справжніх естетів, для яких слова «стиль» і «ефектність» стали такими ж звичними, як процес дихання. У кожному будинку до Нового року намагаються якось красиво, тематично витримано прикрасити інтер'єр, і, зрозуміло, сервіровці столу в цьому сенсі приділяється більш ніж пильну увагу. Що ж, спробуємо запропонувати нашим читачам кілька відмінних, на наш погляд ідей новорічної сервірування столу на Новий 2019 рік, почерпнутих у відомих дизайнерів і відомих своїм чудовим смаком блогерів, а також наведемо загальні поради на тему того, як домогтися бездоганно стильного вигляду цієї центральної деталі святкового банкету.

Трохи про правила

Навіть у такому свободолюбивого і мінливому справі, як дизайн, завжди існують якісь особливі, досить загальні і ненав'язливі директиви. І прикраса столу до Нового року, звичайно ж, не стає винятком. Для початку згадаємо, що головна запорука стильного вигляду всього і вся – поєднання максимум двох основних кольорів один повинен бути превалюючим) і, можливо, якихось дрібних деталей іншого тону.
Правильна сервіровка столу на Новий рік 2019: основні правила, вибір текстилю та посуду, фото
Наприклад, визнаної на Заході різдвяній класикою є червоно-зелені інтер'єри з срібними або золотими деталями декору. Це поєднання символізує тепло і затишок і, до речі, воно бездоганно підходить символу наступного року – Земляний Свині. Другий класичної парою можна назвати білий/срібло з синім (причому синього повинно бути свідомо набагато менше) і зелений (ялинка, ялинкові гілки в композиціях). В принципі, ви можете підібрати і будь-які інші пари відтінків, забарвлення акцентів, але, пам'ятайте, що вибирати більшу кількість кольорів вважається моветоном і перетворює інтер'єр в балаган. До речі, поєднувати одночасно і срібло, і золото – неприпустимо.
Правильна сервіровка столу на Новий рік 2019: основні правила, вибір текстилю та посуду, фото
Наступне, що необхідно відзначити, це неодмінна присутність особливих прикрас на столі. Як ніколи, зараз доречні свічки, бажано, декоровані у різдвяному стилі або ж беруть участь у відповідних настільних композиціях. Можна використовувати в дусі Нового року кільця для серветок, посуд, спеціальні келихи і стакани. Ті, хто вірить у народні прикмети неодмінно захочуть, щоб в самому центрі столу примостилася мисочка з зерном. Як правило, її теж прикрашають ялиновими лапами. Догоджаючи традиціями різних народів, варто доповнити її горіхами, жолудями, прикрасивши виробами з сушеного апельсина, червоними ягодами і ялиновими лапами – вийде і стильно, і зі змістом. В іншому ж всі правила нічим не відрізняються від звичайних банкетів. Хіба що треба враховувати, що місця для страв на столі буде потрібно дуже багато (готуємо ми абсолютно неймовірну кількість їжі, і з цим нічого не поробиш), якщо, звичайно, ви не віддаєте порційні зміни. Так і видів особистих тарілок при цьому, келихів, а також столових приладів знадобиться більше, так як страви дуже різноманітні і посуд доведеться міняти часто. Стіл краще взяти максимальний, який тільки є в будинку, а головним критерієм у виборі стільців повинно служити їх зручність, адже часу на це застілля відводиться надзвичайно багато. Кількість посадкових місць і розташування сервірувальних елементів безпосередньо залежить від числа гостей, але варто пам'ятати, що кожному з них повинно відводитися не менше 60см особистого простору.

Новорічний текстиль

Правильна сервіровка столу на Новий рік 2019: основні правила, вибір текстилю та посуду, фото
Мабуть, один з найголовніших елементів різдвяно-новорічного декору, здатний задати тон і стиль всій сервіровці. Безперечно, він повинен бути відповідним тематичним, або просто однотонним, але в обраних відтінках оформлення. Дуже ефектно виглядає однотонна скатертину з покладеним на неї довгою смугою або квадратом напероном. Скатертина повинна бути досить великою, щоб закривати всю поверхню столу і звисати вниз красивими складками, але, не заважати при цьому колін гостей – це незручно. Можна брати тканинні серветки як одного тону з скатертиною, так і контрастного – у другому кольорі декору, але, в будь-якому випадку варто стежити, щоб стоять на них тарілки та інші предмети сервіровки виділялися кольором. Обов'язково прикрасьте скручені серветки спеціальними кільцями в стилі свята, або складіть із них якісь кумедні новорічні мотиви (в інтернеті можна знайти безліч майстер-класів з «ялинка», «санта-клаусам» тощо). Весь застільний текстиль поєднується зі шторами, інтер'єрними серветками і скатертинами на сервірувальні столики, диванними подушками, якщо святкуєте у вітальні, – ідеально. Невеликий рада-бонус, здатний перетворити ваш новорічний стіл в щось особливе: зробіть для кожного комплекту столових приладів спеціальні «кишеньки» у вигляді черевичків Санти, ялинок, кульок-іграшок і т. п. Вийде дуже мило і по-домашньому!

Вибір посуду

Правильна сервіровка столу на Новий рік 2019: основні правила, вибір текстилю та посуду, фото
Безперечно, не варто зайвий раз нагадувати про те, що посуд на новорічному столі повинна бути з одного сервізу. Багато часто спеціально набувають для цього свята спеціальний багатокомпонентний комплект з безліччю доповнень, зручних і дозволяють зробити композицію закінченою, у вигляді соусників, салатників, сервірувальних страв, супниць, селедочниц та іншого. Якщо ж з окремим сервізом не вийшло, хоча б постарайтеся підібрати посуд чітко у відтінках оформлення столу. Це ж правило стосується і келихів напоїв дуже багато і різних, тому не варто компонувати бабусин раритет з кольорового скла, богемське скло, кришталь і сучасного стилю стакани для віскі і коктейлів. І кришталь, між іншим, з відмінних комплектів (з несхожим малюнком) – теж. Саме тому розумні господині вважають за краще брати красивої форми різних видів — під різні напої, але абсолютно однакового прозорого скла келихи. Зі столовими приладами все, звичайно ж, набагато простіше. У всіх знайдуться набори вилок, ложок, ножів для різних типів страв досить гарних святкових – щоб підійшли цієї нагоди. Пам'ятайте, що якщо подаєте цільні шматки м'яса, риби (все, що не на один укус і вимагає деяких зусиль для відрізання шматочка, щоб спробувати), повинні бути присутніми на столі і гострі (краще злегка зазубрені) ножі. Ще не прийнято в загальні тарілки лізти своїми приладами, тому не для порційних блюд варто передбачити салатні ложки, лопатки, щипці та інші пристосування. Святковий банкет завжди закінчується десертом, чаюванням або подачею кави. Отже, заздалегідь потрібно підготувати і зміни посуду для цієї мети. Вибір її спирається приблизно на ті ж вимоги, що й інші предмети сервірування. Безумовно, прилади, тарілочки і креманки і інше тут має відповідати видам запропонованих десертів. Ми щиро бажаємо вам, щоб ваша сервірування новорічного столу 2019 року викликала у вас щире естетичну насолоду, а всі гості свята і домашні захоплювалися вашим почуттям смаку і стилю. Зі святом вас, і весело вам зустріти цей Новий рік!

Відео



Правильна сервіровка столу на Новий рік 2019: основні правила, вибір текстилю та посуду, фото
  • Сьогодні
  • Популярне
  • Читають