• 10:29 – Модні луки осінь-зима 2018-2019: головні тренди сезону з фото 
  • 18:03 – Красиві новорічні сукні для дівчаток 2019 Фасони дитячих нарядів, кольори, фото 
  • 18:43 – Подарунки на Новий рік 2019 своїми руками, покрокові інструкції виконання (з фото) 
  • 15:04 – Новорічний корпоратив 2019: де провести, як вибрати сукню, варіант сценарію 

Солодкі подарунки своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото

Новий рік – своєрідний синонім слова «солодкість». Його з нетерпінням чекає дітвора, і дорослі, щоб насолодитися безліччю смачних речей, які саме з цього приводу виявляються ще й так мило прикрашеними! І, що приємно, ласощі можна не тільки подавати до новорічного столу і їсти їх всі наступні канікули, але і дарувати один одному як міні-презентів. Ця чудова традиція, як ніщо інше, ідеально відображає дух свята, робить нас ближче і добрішим, а наше життя і в прямому, і в переносному сенсі – солодше. Що ж, спробуємо підключити весь свій креатив і придумати, як можна оформити солодкі подарунки, і що для них підійде краще всього.

Ганзель і Грета наших днів

Солодкі подарунки своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото
Абсолютна новорічно-різдвяна класика – пряникові будиночки, ну, прямо як в тій казці, пам'ятаєте? – сьогодні знову повернулися в нашу культуру після сумного столітнього забуття. І робити їх, насправді, зовсім нескладно, а дарувати можна кому завгодно – родичам, друзям, забігати до вашим дітям в гості їх товаришам Для початку робимо пряничное тісто з:
  • кілограма борошна;
  • 200 грамів цукру;
  • 3-х яєць;
  • 200 грамів вершкового масла;
  • 250 грамів меду;
  • по чверті чайної ложки імбиру, кориці, кардамону, запашного перцю і гвоздики;
  • пів чайної ложки соди.
  • Всі спеції перетираємо в ступці, борошно просіваємо з содою. Інші рідкі та жирні інгредієнти змішуємо зі спеціями окремо. Всипаємо потроху борошно і замішуємо тісто. Гарне тісто для пряників повинно бути тугим і еластичним. Ліпимо його кулькою і завантажуємо в холодильник на 3 години.
    Солодкі подарунки своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото
    Виймаємо тісто з холодильника і чекаємо, поки воно стане кімнатної температури, знову його місимо і розкачуємо на пергаменті до 05-сантиметрової товщини. За заздалегідь заготовленим викрійками будиночка (або готовими вирубками) вирізаємо потрібні деталі і запікаємо при 180 градусах 12 хвилин – поки не стануть золотистими. Склеювати будиночок добре кулінарної пензлем або кондитерським шприцом з карамельної, білкової або шоколадною глазур'ю. Ними ж можна і прикрашати його деталі: обводити їх по контуру, підкреслювати дверцята і віконця, робити «снігову» дах, бурульки, декорувати візерунками стіни. Масу можна використовувати як білосніжну або натурального шоколадного кольору, так і підфарбовувати її харчовими барвниками для одержання кольорових деталей. До того ж добре прикрашати і кольоровою посипкою (цукровими горохи, паличками та іншим – як для Великодніх пасок), яскравими цукерками M&m's, цукровою пудрою і піском, різними великими приправами – анісом, гвоздикою, коричными паличками і т. п., печивом, мармеладом, льодяниками. Ще якщо на випічку часу немає, можна з солодкої соломки або хлібних паличок зібрати з допомогою такої ж глазурі будиночки в старовинному російському стилі, склавши їх деталі в класичний справжній зруб.

    Інші вироби з пряників і печива

    Солодкі подарунки своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото
    Якщо напекти з допомогою різноманітних вирубок і формочок імбирних чоловічків, зірочок, сніжинок, конячок і інші фігурки, можна збирати з них для подарунків на Новий 2019 рік цілі солодкі віночки, гірлянди, дарувати поштучно, попередньо прикрасивши за тим же принципом, що і будиночки. Ще із згаданої вище соломки або паличок, якщо склеїти кілька їх між собою своєрідним парканчиком і вмочити спочатку однією половиною білий шоколад, а потім інший – темний, то доклеив ще одну коричневу паличку у вигляді полів вийшла капелюхи і домалювавши помаранчевої мастикою носик, а чорними краплями шоколаду – рот і очі, можна отримати дуже симпатичного сніговичка, яким із задоволенням будуть хрустіти дітки! Також з тонкого ажурного печива можна наклеїти за допомогою глазурі сніжинок, вмочити їх у розтоплений білий шоколад, попередньо насадивши на соломку, і отримати чарівний зимовий букетик, який можна перев'язати стрічкою і подарувати кому завгодно! Ще із звичайного печива з прошарком (типу Oreo) можна наробити оригінальних «льодяників» в новорічному стилі. Для цього їх, наприклад, занурюють в темний шоколад, попередньо вставивши паличку в м'яку прошарок реберця, і, поки шоколад не застиг, швидко приклеюють до нього носик і очі, зроблені з кольорового мастики чи круглих горошинок-цукерок. Розламаний навпіл міні-брецель буде грати роль ріжок – вийшла мордочка оленя Санти. Ще можна занурити так само підготовлене печиво в білий шоколад і притрусити його кольоровою посипкою – вийде дуже ошатно.

    Зефір і маршмеллоу

    Солодкі подарунки своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото
    У цих солодощах натхнення можна черпати воістину нескінченно! З двох-трьох великих маршмеллоу виходять відмінні сніговики, якщо харчовим чорним і червоним барвником або шоколадом на них намалювати відповідні елементи його вигляду. Йому також можна приробити і капелюх з половинки тільки що розглянутої нами печива, прикрасивши її зверху тулією з шоколадної цукерки і вставивши соломинки-ручки. А вже якщо його посадити на вафельку, приклеївши для надійності карамельної глазур'ю, а знизу до новоспеченому основи приробити полози з класичних загнутих паличок-льодяників – вийде вже повноцінний солодкий подарунок «Сніговичок на санках»! До речі, не забудьте цього красеня надіти шарфик з м'яких тонких цукерок-тягучок, а то він замерзне! Ще й з зефіру, і з маршмеллоу можна робити тих же оленів і круглі цукерки, що і з печива, вмочаючи їх у різнобарвний шоколад або глазур і прикрашаючи відповідно. До того ж з різних за розміром цих продуктів за допомогою солодкого кондитерського клею і випеченого попередньо міцної основи, можна сформувати шалено стильний вінок, з яким не соромно буде вийти в гостях у новорічні канікули у кращої подруги або мами. За бажанням, вінок можна декорувати стрічками, кольоровими цукерками на зубочистках (без обгорток), льодяниками, посипкою та іншим.

    Цукеркові подарунки

    Солодкі подарунки своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото
    Ви ніколи не пробували зібрати з мармеладу або цукерок-тягучок новорічну гірлянду?! Або, наприклад, зробити ялинку із цукерок у обгортці, ананас або яблуко? Останніми, до речі, дуже стильно декоровані пляшки шампанського, так що з ними можна в гості вирушати на раз! Так, і дітям до Нового року набагато цікавіше буде отримати цукерковий подарунок у такій оригінальній формі, ніж просто мішок з солодощами. Робляться вони надзвичайно просто – підстава скручується з щільного картону або береться відповідної форми пінопластова заготівля, потім до неї клейовим пістолетом або на двосторонній скотч кріпляться самі цукерки так, щоб не прозирала основа, і все це пишність прикрашається яскравою мішурою, новорічними іграшками, шишками, кольоровим папером та іншим. Здорово, правда? А адже це далеко не остання ідея солодкого подарунку, у якому можна використовувати цукерки. Наприклад, з шоколадок можна збирати сани або будиночки, а закріпивши круглі цукерки на заготовках-кулях їх пінопласту, перетворювати їх у сніговичків з допомогою апельсинових паличок або зубочисток, робити прикраси для інтер'єру і ялинки Словом, було б бажання і сміливість не соромитися підключати до процесу всі ресурси фантазії. Тим більше що, як ви бачите, на всі подібні солодкі подарунки йдуть зовсім буденні і недорогі інгредієнти. До речі, дуже здорово робити до Нового року такі вироби разом з дітьми, а потім стежити, як вони з гордістю вручають власноруч зроблене чудо своїм друзям або родичам. Веселого і солодкого вам Нового року, і нехай настрій творити в нього справжнє чаклунство не залишає вас ні на хвилину!

    Відео



    Солодкі подарунки своїми руками на Новий рік 2019: майстер-класи з фото
    • Сьогодні
    • Популярне
    • Читають